En la Dieta Proteinada, se reduce la ingesta de grasas y azúcares pero, a diferencia de otras dietas, aporta la cantidad de proteínas necesaria para el funcionamiento del organismo y permite que la pérdida de peso se realice a expensas de la masa grasa. El principio básico de la dieta proteinada consiste por una parte en aumentar el consumo de proteínas y por otra limitar la ingestión de hidratos de carbono (glúcidos) y de grasas (lípidos). El objetivo principal es la pérdida de masa grasa (tejido adiposo) sin la pérdida de masa muscular. La dieta proteica o proteinada es un régimen alimenticio basado en la utilización de preparados proteinicos purificados, presentes generalmente en forma de sobres individuales, cuyo contenido en polvo se mezcla fácilmente con agua. Las proteínas son de Alto Valor Biológico, es decir, son proteínas que nuestro organismo es capaz de utilizar y que se extraen, generalmente, de la clara de huevo, de la leche, de la soja y del guisante. ¿Cuáles son las principales ventajas de la dieta proteinada? Tiene lugar una rápida y controlada pérdida de peso. Los cálculos se hacen partiendo de una pérdida de peso de 2 kg por semana. En hombres puede ser a veces mayor, y lo que es más importante, esta pérdida se mantendrá mientras la persona se quede en estado de cetosis. Al ser dietas en las que no se sufre hambre, son ideales para personas que tienen un índice de masa corporal muy alto, y por lo tanto tienen que perder mucho peso. La rápida pérdida de peso, lleva a un aumento de confianza, la persona se siente mejor, se ve mejor, la piel mejora, mejora también el sueño, y muchas veces aumentan otras patologías asociadas a la obesidad como artrosis, asma… Se pierden por ejemplo 20 kilos en 10 semanas (dos meses y medio). Sin efecto rebote.